Sistema de garantia participativa, equivalência e controle de qualidade em um estudo comparativo sobre sistemas de certificação orgânica na Europa e no Brasil

  • Luiz Ermindo Cavallet Universidade Estadual do Paraná (UNESPAR), Paranaguá, PR, Brasil Departamento de Ciências Biológicas.
  • Maurizio Canavari Alma Mater Studiorum, Bologna, Emilia-Romagna, Italy Department of Agricultural Sciences.
  • Paulo Fortes Neto Universidade de Taubaté (UNITAU), Taubaté, SP, Brasil Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais (PPGCA)
Palavras-chave: organismo de certificação orgânica, sistemas de produção orgânica, sustentabilidade ambiental.

Resumo

Embora a agricultura orgânica no Brasil atinja principalmente aos consumidores locais, há uma crescente demanda por pesquisas relacionadas à comercialização com o exterior neste setor. Uma pesquisa foi realizada na Europa sobre a percepção de entidades relacionadas a este tema, especificamente sobre Sistemas Participativos de Garantia (SPG), a viabilidade da equivalência entre os países e os procedimentos de controle. Um estudo exploratório foi realizado através de entrevistas com cinco organismos de certificação orgânica, dois na Suíça, três na Itália e uma associação de produtores na Itália. O SPG é pouco conhecido na Europa em geral e é sugerido divulgar melhor nos países membros. O SPG foi avaliado positivamente para reduzir os custos de certificação e promover os benefícios de um aspecto social, mas pode falhar na conformidade orgânica e na produção em grande escala. Existem diferenças significativas para estabelecer equivalência, como a falta de homogeneidade entre os países europeus em procedimentos de controle, a existência de SPG na legislação brasileira, a falta de produtos do extrativismo vegetal na Europa, diferentes períodos de conversão e a exigência de um maior número de inspeções no Brasil. A equivalência foi considerada benéfica para ambos e seria apropriado fazer esforços para torná-la viável. A legislação brasileira sobre agricultura orgânica é considerada muito restritiva e complexa.


Publicado
30/07/2018
Seção
Artigos