Mineral waters in Brazil: an analysis of the market and institutional framework for integrated and sustainable management

  • Pedro dos Santos Portugal Júnior Centro Universitário do Sul de Minas
  • Bastiaan Philip Reydon Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)
  • Nilton dos Santos Portugal Centro Universitário do Sul de Minas
Keywords: environmental sustainability, institutional arrangements, water resources

Abstract

This article presents an overview of the mineral water market in Brazil, based on three important considerations: first, the market structure prevailing in this segment is analyzed, addressing the evolution and main groups that make up the Brazilian market for mineral waters; next, we make a brief reference to the legal and institutional framework on mineral waters; and finally, we analyze the directions for integrated and sustainable environmental management in this segment. In this way, we sought to contextualize the market’s legal, institutional and economic parameters, as well as the implications of these parameters that can be decisive in the environmental management process, which companies can use to enhance the excellence of that process. These changes imply that mineral water be included in the national policy of water resources, named the PNRH, and not as an ore. It should also be included in the National Plan of Solid Waste (PNRS), with a complete view of the product life cycle.

Author Biographies

Pedro dos Santos Portugal Júnior, Centro Universitário do Sul de Minas
Economista, especialista em Gestão de Negócios pela FACECA Varginha-MG. Mestre e doutorando em Desenvolvimento Econômico pelo Instituto de Economia da UNICAMP. Professor do Centro Universitário do Sul de Minas. Link para o Lattes: http://lattes.cnpq.br/3402598684545658 Endereço: Rua Antônio Pereira Pinto, 131 - Santa Mariana - CEP 37110-000 - Elói Mendes - MG.
Bastiaan Philip Reydon, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)
Economista e administrador pela Universidade de São Paulo (1978) , mestrado em Agronomia pela Universidade de São Paulo (1984) , doutorado em Desenvolvimento Econômico, Espaço e Meio Ambiente pelo Instituto de Economia - UNICAMP (1992) , pós-doutorado pela University of Wisconsin - Madison (2006) e pós-doutorado pela University of Twente (2013) . Atualmente é Professor Livre Docente da Universidade Estadual de Campinas. Link para o Lattes: http://lattes.cnpq.br/2329001590316263 Endereço: Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia, Núcleo de Economia Agrícola e do Meio Ambiente. Cidade Universitária - Barão Geraldo CEP: 13083970 - Campinas, SP - Brasil - Caixa-postal: 6135.
Nilton dos Santos Portugal, Centro Universitário do Sul de Minas
Administrador, mestre e doutor em Administração pela Universidade Federal de Lavras. Professor do Centro Universitário do Sul de Minas. Link para Lattes: http://lattes.cnpq.br/3094883400589852 Endereço: Rua Vicente Teodoro Martins, 51 - Centro - CEP 37110-000 - Elói Mendes - MG.
Published
02/04/2015
Section
Papers