Productivity indicators applied to seabob shrimp fishing, Penha SC, Brazil

  • Vicente Francisco Coelho Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI)
  • Joaquim Olinto Branco Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI), Itajaí, SC.
  • Marco Antonio Harms Dias Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI), Itajaí, SC.
Keywords: environmental accounting, production management, Xiphopenaeus kroyeri.

Abstract

This study used environmental accounting tools to collect and organize information related to the market and work organization of the artisan fishing community of Penha, SC. This research was based on two sources of data and references to standardize information. We calculated productivity indicators and evaluated the possibility of using them for environmental management of this resource. We calculated the consumed inputs, costs, produced and marketed quantities, destinations and sales values, and the seasonality of effort and catches. Based upon these, it was possible to calculate indicators of environmental and economic productivity, in monthly and annual cycles that allowed us to identify the best periods in which to close the shrimp harvesting season. Such methods, however, require great effort for data collection and tracking, especially in a traditional community of artisanal fisheries lacking the strict control needed for systemic study of productivity and economic organization.

Author Biographies

Vicente Francisco Coelho, Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI)
Engenheiro de produção (Universidade de Blumenau FURB), especialização em engenharia de negócios (escola de economia de Berlim, Al. FHW), mestrando em Ciências e Tecnologias Ambientais (UNIVALI). Experiência profissional em engenharia industrial, engenharia da qualidade, engenharia ambiental e processos de gestão pública participativa e gestão de empresas. http://lattes.cnpq.br/3244448309327924
Joaquim Olinto Branco, Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI), Itajaí, SC.
Engenheiro de produção (Universidade de Blumenau FURB), especialização em engenharia de negócios (escola de economia de Berlim, Al. FHW), mestrando em Ciências e Tecnologias Ambientais (UNIVALI). Experiência profissional em engenharia industrial, engenharia da qualidade, engenharia ambiental e processos de gestão pública participativa e gestão de empresas.
Marco Antonio Harms Dias, Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI), Itajaí, SC.
Doutorando em Engenharia e Gestão do Conhecimento pela Universidade Federal de Santa Catarina, possui graduação em Administração de Empresas pela Universidade do Vale do Itajaí (1995) e mestrado em Relações Econômicas e Sociais Internacionais pela Universidade do Minho (1998), validado UnB (2006). Atualmente é professor titular da Universidade do Vale do Itajaí, lecionando na graduação e pós-graduação. Tem experiência na área de Administração, com ênfase em Teorias Organizacionais, atuando em pesquisas e práticas gerenciais em gestão do conhecimento, administração pública e gestão de serviços do ensino.
Published
20/01/2016
Section
Papers